烤乳猪是八大菜系中的哪个菜系 最早出自哪个朝代

烤乳猪是大家都非常熟悉的菜品，就算没有吃过，在各种影视作品中都应该看过了，一整只猪拿来烤着吃，又香而且肉又非常多，光是看着就觉得好香，已经垂涎欲滴迫不及待想要尝一点了，有很多朋友还不知道烤乳猪是八大菜系中的哪个菜系？最早出自哪个朝代，小编现在就来带给大家答案。

烤乳猪是八大菜系中的哪个菜系？

这种菜是粤菜的代表菜式之一，非常有名，可以说基本上中国人都见过这个菜，它的历史也是十分悠久，烤乳猪最早出自哪个朝代？早在西汉时期就已经出现了，随着时间发展，这道菜的工序也是越来越完善，味道也是越来越好吃，现如今已经成为了粤菜里非常经典的一道菜了。

烤猪的做法

一、选料放血