一个北京知青的夏县记忆(9)

现在“雪白馍”已经成为当地的特产，宝军给过我一箱，超好。
当然也有人会用驴拉磨磨面。驴眼睛上带着眼罩（暗眼），拉着磨杆一圈圈绕。磨面的磨是碌碡，磨豆浆是磨盘，两个是完全不一样的。拉磨的牲口当然很累，但看管人同样累，他也要一圈圈地跟着转，用小扫帚把粮食拢起来。有个奇怪的事，拉磨为什么是逆时针？有什么说法吗？就连我家里磨咖啡的小磨也是逆时针。
 
图片图片：驴拉磨盘和驴拉碌碡磨面
实际上用碌碡磨面很少见，见得多的是磨辣椒面。那边吃辣子也很多，应该是因为没什么菜的缘故，辣子是很好的下饭菜。当地种的小辣椒很辣，我曾经发明一种吃法，用青的小辣椒咬掉尖，用它在大盐罐子里插，会在辣椒肚里插进一两颗大盐粒，放进嘴里一嚼又咸又辣又脆，就着馍吃很香。
社员们吃的油都是队里分的，只有一种棉籽油。棉籽油在油坊里榨，油的颜色很深，不是很透明，吃起来还不错。我曾经路过油坊没进去，榨油的味道有点怪。棉花真好，除了棉花本身，棉杆是好柴禾，棉籽可以榨油。不过近些年听说棉籽油可以引起不孕不育，倒是没这方面的感觉。
晋南那边是棉麦产区，出产麦子和棉花。所以农民可以吃上白面，家里都自己纺线织布，也有的穿。下乡知青不然，很多衣服都是带补丁的。乡亲们都可怜我们，说学生娃“稀惑”（恓惶？）。那边人是不穿补丁衣服的。
听当地人讲，土改时期有个晋南人跑到雁北，在那边总说自己在家天天吃白面馍。当地人觉得他肯定是个漏网地主，就把他押解回晋南。到晋南一看，原来家家都吃白面馍！我们也有不少在雁北插队的同学，那里好像每人一年才二斤白面。
五八年大跃进，村里也曾想放个高产卫星。搞了一块试验田，每亩地里投了800斤麦种，结果收下来，每亩才打400斤。
村里男人都抽烟，老年人抽旱烟，年轻人卷烟叶。我们队有个二十多岁小伙子，他对我说，这几年他已经把上小学的课本作业本都卷了抽了。
抽烟点火是不一样的。抽纸烟的用火柴，一律都是平遥产的火柴。抽烟袋的则用火镰，一个半圆形的厚铁片，一个小皮袋与铁片连在一起，皮袋子里装火绒。每次使用是将一小撮火绒与火石叠在一起，用铁片敲击火石，火石被击出的火花引燃火绒，火绒就可以放在填满烟叶的烟锅上，用嘴一抽烟就点着了。这是很麻烦的一件事。而其他人则可以用烟锅上下一对把火接上，于是抽烟袋往往都会大家凑在一起抽。
每年春节都是娶亲的日子，闹洞房是非常热闹的一件事。洞房讲究三天无大小，全村人无论岁数大小、辈分大小都可以去闹。有几次村里人也把我拉去了。他们闹得的确很过分，比如要求新郎把一条红绳从新娘一个裤脚穿进去，穿过裤裆，再从另一只裤脚穿出来，等等诸如此类。有人说闹洞房就是中国的性教育，应该是。
村里人最爱以狗取名，有狗娃、狗生、狗欢、狗旺、狗乱、狗群、狗蛋、狗剩、狗存、狗换……仿佛是用狗组词的一个总汇。这不是图腾崇拜，是取个贱名保保平安。好像日本也有叫犬养的，是不是也这个意思？
村里有一些傻子，当地人叫他们“憨憨”，好像哪个小队都有。听说都是小时候发高烧，吃牛黄退烧，烧退了人也傻了。不知道是发烧烧傻了还是吃牛黄吃傻了，或是两者的共同作用结果？村里还有些半傻，叫半杆。听说大山里有的村一半人是憨憨，近亲
婚配的结果吧。牛黄是牛的胆结石。中国人什么都敢吃，不苦的是食物，苦的是药物。
三队有个憨憨叫引吉，满口牙露着合不上嘴，他不会说话，但他能含混着骂娘，唯一会说的就是这个。
村里实行娃娃亲。村里有小学，同学之间谁是谁媳妇一点都不新鲜。我们感觉奇怪，他们习以为常。