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上海黄河路老馄饨,多年前找的上海面馆指南,老上海给朋友鉴定下(3)

2023-03-14 来源:你乐谷
这家面店总体价偏贵,没有10元以下的面,环境也不值36元,底楼是十人座的圆台面,感觉有些奇怪。不过面条还是值得一试。
地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)
万寿斋
也许你会觉得这家店不是很好找,也许你会觉得这个小店不干净,还人挤人的,也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨,但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定是上海最好的三鲜大馄饨了——大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格。走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店,给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱,来一碗三鲜大馄饨,QQ的甜甜的香香的饱饱的。这就是我理想中的上海的小吃店。。。 
地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间) 
夏面馆
人均:40元推荐:狮子头沙锅面、虾爆鳝背面
面的价格虽然有点贵,但是分量和味道都很值。典型的苏帮甜,菜色也作得精致。狮子头面很出名,大大的狮子头卧在面上,还有很大块的蟹肉,端上来就令人胃口大开。吃罢了面,汤也不能放过,鲜鲜的,也没有太多的味精味道。
肇嘉浜路店:肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场 
鸿瑞兴
人均:30元推荐:辣酱面、小笼包
苏式面店,也有菜式,算是比较老牌的店了。装修也是仿佛苏州园林一般的精致小巧,有些小家碧玉的风范。面做的很地道,汤很鲜,最有意思的是,可以到窗口去免费续面,真是大胃王的福音。而有的时候下午这里会有评弹演出,偶尔听到,仿佛时间倒退了一百年。
普陀店:梅岭南路395号白云宾馆旁(兰溪路口)
老地方面馆
人均:15元推荐:炸酱面、青咸菜墨鱼面
店堂虽然很小,但却是附近工作的白领们的天堂。工作半天吃一碗热气腾腾的面,也真解乏。面条是细细软软的那种,汤也鲜,浇头都是现炒的,足够挑个眼花缭乱。虽然没有好环境,只有简简单单四张桌子,但好味道还是攫住了很多人的心。
地址:襄阳南路233号(复兴中路永康路间)
锦江大厨
人均:28元推荐:黄鱼锅灶面
“锦江大厨”里的黄鱼面,是厨师起早吊出来的鲜汤,每天只做20碗。用烧热的一口石锅捧上来,明晃晃汤里是味千面,面里翻腾着大块去了刺的黄鱼,半丝腥味也没有。
长宁店:长宁路1600弄5号
三商巧福
人均:20元推荐:牛肉面
台湾小吃店。都说三商的牛肉面好吃,所以多数食客也是冲着他家的牛肉面来的。牛肉细薄鲜嫩,面条细细滑滑,汤也够爽口。味道比苏式面浓,大抵吃起来也更加觉得过瘾。
万达店:邯郸路660号万达商业广场B1楼A06铺
祥和面馆
人均:15元推荐:辣肉面、咖喱牛肉面
不少住在附近的上海人都是从上学时开始光顾的店,味道也一如童年。筋斗的面条配上微甜微辣的肉丁,再浇上红油,很是入味。而且肉也多是精肉,肥的不多。生意总是很好,也经常需要在门口排队。
地址:定西路1235弄1号(安化路口)
沪上第一牛长脚面
人均:8元左右
推荐:青菜肉丝面
网上有人挂贴称沪上“第一牛”面馆。通常不是每个人都能够吃到这家面的,这也是其传奇的一面。
因为它没有店铺,而是一部推车所组成的排挡。老板很有个性,天气太热不出来、天气太冷不出来、刮风下雨不出来、过年不过,逢十五也不出来、法定节假日不出来……营业时间基本上从晚上10点多开始,推出来的那些面,售完就收摊走人。只卖青菜肉丝面,味道,自然没得说,面价也不固定,随着菜市涨落。“长脚面”知名度之高,不等上20分钟,别想吃上。常能看到宝马7系停在马路边,那车主就在摊边,呼啦呼啦大口吃面喝汤。
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