年轻人不爱吃小龙虾是什么原因 怎么吃小龙虾更方便(3)

比销量下滑更让经营小龙虾的商家担心的是，很多年轻人表示自己好像没以前那么爱吃小龙虾了，他们认为吃小龙虾的新鲜感已经没有了。“小龙虾肉太少头太大，相同重量，还不如买基围虾，大一点的价格也差不多，二三十来块钱一斤。用小龙虾的做法做出来也是一样的味道，肉还多，更过瘾。”
吃小龙虾方法分享
吃小龙虾主要就是吃这三个部分，首先就是虾尾，这里的肉是最多的，一般人们主要都是吃这里，虾尾中都会有一条虾线，这就是小龙虾的肠子，里面都是很脏的，不能吃，老板教我们顺着虾黄，把小龙虾的尾巴的壳上撕开一个口子，这样就可以很容易的用牙签给挑走了，一般家里做出来的小龙虾都会提前拔出这条虾线，只有商家为了省事都不会拔出来。

然后就是虾钳，这里的肉不多，而且还比较的坚硬，想要吃到这一块肉都是挺麻烦的，很多人就会放弃了这一块肉，会吃的都知道只要把虾钳抓住，然后左右拧动一下就可以拔出来了，这样里面的肉就会露出来，这里的肉也是很好吃的肉。