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赏麦

2024-01-18 来源:你乐谷
金秋赏菊,自古是文人骚客之雅兴。深秋赏麦,却是我等凡夫俗子之随兴。
西风猎猎,落叶飘零,萧杀之气侵蚀着人们敏感的神经。我较愚钝,季节交替,虽有感觉,程度可控。但我老伴敏感得多,风霜阴晴,雨雪冷暖,对她的身心影响非常明显,简直就是一个“天人合一显示器”。进入深秋,冷雨枯荷,衰草连天,竟使她悲起秋来。为了抚慰老伴的悲秋之心,在秋末的一天午后,我带她去观赏“秋天里的春天”——田野里的麦苗。
今年秋天的连阴雨,迟滞了农民秋种的脚步,小麦种得比常年晚些。立冬前夕,晚种的还未破土,早种的麦苗也才刚刚盈寸。新苗虽然纤弱,但十分可爱,嫩绿的颜色给人以阳春的错觉。这对于治疗悲秋情绪,是一种积极的心理暗示,置身于新麦苗田,疗效不亚于去看心理医生。
千里萧瑟,万里霜天,视野里傲视霜雪的生命可爱、可贵、可敬。成千上万亩冬小麦成方连片,逆天生长的麦苗营造出逆天春色,生机勃勃,自成风光。
老伴在麦田里流连忘返,我却站在地头陷入沉思。

赏麦


一般农作物都是春种、夏长、秋收、冬藏,而小麦却错开了季节:它秋种、冬眠、春长、夏收。这种生物特性大有益处。一是错开季节就避免了农活扎堆,有利于农民兄弟合理安排劳作时间。二是小麦的秋种夏收特性,使小麦产区粮食的两种两收成为可能。无极县53万亩耕地,2019年粮食种植面积达到了81.16万亩。这么高的复种指数,小麦功不可没。
老伴蹲下身子,轻轻地抚摸着纤细的麦苗,享受着新绿带给她的心灵慰藉。而我在对麦苗的凝视中,发现了小麦的骨气和仁心。
麦苗是迎着冷风寒霜破土而出的,它的骨气显而易见,大有少年英雄的气概。
自古以来,文人墨客赏菊留下了大量的诗词歌赋,其中很多诗句都是歌颂秋菊风骨的:她敢于迎风斗霜,“我花开后百花杀”(黄巢)。但要说骨气,菊花远不如麦苗。当“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”(杜甫)时,新麦嫩芽破冷土,柔苗向霜天;当“雨荒深院菊,霜倒半池莲”(杜甫)时,冬麦生机盈雪野,绿色满霜田……
何况除一身侠骨外,她还有一腔柔肠,一颗仁心。
小麦的仁心体现在它成熟的季节。“小满硬仁”“芒种收麦”。小满时节正是春夏之交、青黄不接之时。旧时农人食物不继,青的野菜树叶已经变老,不能再吃,黄的麦穗还未成熟。实在揭不开锅了,就弄点乳熟的麦粒,或煮粒饭,或加工成“黏黏转”糊口,帮助人们度过饥荒。好在半月以后小麦熟了,糠菜参半,坚持三个月,能够吃到秋粮下来。由此可见,小麦不失为一种救急救命之粮。
暮秋日短,夕阳晚照,寒气渐生,老伴恋恋不舍地告别麦田,跟我打道回府。深秋赏麦归来,老伴心情好了许多。不过她有点赏麦上瘾,在后来的立冬时节,又去赏了几次麦。
秋冬之交,一股寒潮横扫全国,一场雨雪席卷大地,一夜之间别秋入冬,气温骤降到冰点以下。无极大风大雨转大雪,转晴以后,我和老伴再去赏麦。我们穿上了羽绒服,而麦苗已经盖上了厚厚的雪绒被。
雪被底下,万物伏敛,蛰锐而养,避寒而眠。只有小麦还在雪下忙着扎根、分蘖、壮身,为来年的丰收不停地忙碌着。
就在立冬的前一天,还有人在抢种小麦。今年的大葱卖疯了,地头价卖到一块五六。幸运的葱农待价而沽,捂盘惜售耽误了葱田的腾茬种麦。农谚有“立冬三,冒青尖”的说法,意思是说,立冬三天内播种,小麦还能冒出一点点尖芽。再晚了就成了“梦麦”:发了芽不等出土就会遭遇冰封大地,麦苗只能在冻土里冬眠。苦难成就人生,冰雪造就小麦。小麦有极强的生命力,明年夏收,“梦麦”几乎跟适时播种的同步成熟。
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