油菜花儿开(2)

油菜花儿开，油菜结籽繁，那时，夏收后，这些饱满的、黑油油的油菜籽儿，就会送到老油坊，爷爷领头，和叔伯们一起光着脊梁，烘菜籽、和菜籽、用茅草包菜籽、用铁环箍菜籽饼，再放进老式榨油机槽，加楔子，用圆木撞击！嗨哟、嗨哟、嗨哟，一会儿那黑油油、黄亮亮、香喷喷的菜油便会汩汩地流出来。是夜，为了庆丰收，为了祭土地神，爷爷一定会用新榨出的菜油，炸一土碗“洋芋荚荚”（洋芋丝饼），先敬神，再犒劳叔伯们，而叔伯们也仅是闻一下又放回碗里，剩下的全分给我们这些娃娃。啊，那黄脆的洋芋荚荚，那纯香的原汁菜籽油味儿，让我们吃完再吮指，一直吮到天明。
油菜花儿开，开得正直豪迈，一如我亲爱的乡亲们；
油菜花儿开，开得平凡亲切，一如我慈祥的爷爷；
油菜花儿开，开得芳香，醇厚，那香甜味儿早已深深烙在我心底。