记忆中的腊八节

新年第一个工作日，要好的同事当然要聚个餐了。
今天恰好是腊八节。
饭间聊起来，才发现大家吃的腊八粥根本不是同一个腊八粥。
一同事说晚上回家必须吃腊八粥。我奇怪地问：自己做？来得及？不嫌麻烦？
她也奇怪：超市买现成的，怎么会来不及？一点都不麻烦！如果这还嫌麻烦，那你得有多懒啊。
另一个老乡同事给我解释：你俩说的腊八粥不是一回事，她说的就是八宝稀饭，不是咱们老家那种腊八粥。
说着说着，一个老家在商洛的同事也奇怪了：你们的腊八粥竟然是玉米做的，而不是大米做的？
原来腊八粥也有地域特色，也是因地制宜的。

小时候，叔叔是这样给我讲腊八节的来历的：
有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效。到了十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下。从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景，还起到教育青年人勤劳节俭的作用。
已经很久没有喝过老家的腊八粥了，不过回忆起来好像也没有多么留恋。
印象中，腊月初八以前，家家都要去打腊八粥的原料，其实就是把整个的玉米颗粒脱皮而已，有些人家嫌颗粒太大，就打得稍小一些。即使这样，腊八粥还是不容易煮烂的。
初七晚上吃过晚饭后，家家的主妇就会在大铁锅里放进玉米粒，倒进比例合适的水，锅底下架上好柴火，开始煮腊八粥了。
因为架的是劈柴棒子，所以就不用拉风箱。要煮熟，需要整整一个晚上。主妇晚上会起来几次，往锅底下架柴火。