难忘家乡耕田歌(2)

耕田人、畜，犁三者缺一不可。工具中首先重要的当数农家最大农具是耕牛。牛，分公母，黄牛水牛，水牛水田作业行，旱地怕热不服管教。黄牛水旱都行，农家喜黄牛，而多母牛，母牛性温，母牛不但有畜力，还可繁殖，还可添小牛养成耕牛，选母牛是农家养牛首选。其余才选公牛，水牛。选牛要看体大，腿粗，头扬，脊背高(百姓称汗包)，毛顺膘肥，又看牙口，有对牙(幼年牛)边牙(成年牛)，新边牙(中老年牛)，齐口(老年牛)之分，还有大辩牙，粉细牙，竹根牙之分，多选边牙，新边牙，並爱大辩牙，大辨牙吃草不选，吃得多好喂养。选牛讲究毛色旋口，有顶头旋，天门旋，地门旋等，一般选天门旋，此旋在牛头角中，说养这种牛家门吉顺，最忌天穿地漏旋，即天门地门在牛背牛肚同一线上，这种旋被迷信是灭门旋，于主家不利。还有从头至尾一条白毛，人称扫地毛，这种牛传说家门破败，这种牛多被人杀食。
还有母牛公牛头，公牛母牛头型等这些牛多选。还有选大步牛，这种牛步子大耕作快，有”家有大步牛，耕田不用愁”之说。眼腈红不敢要，这种牛好打架，爱伤人。选好一条耕牛是农家大事，谨次于选新娘。牛多在集市上购买。犁耙是耕田不可缺农具。犁，分三部份，是木匠制作。犁身百姓称犁脖子，犁身上为扶手，是耕田人探作犁的把手，掌握犁的前后深浅，犁身尖装上犁铧才能破土翻泥。在犁身中一孔，孔中安一弓型弯木，百姓称为犁弯，犁弯头留有三档齿口，由齿口调耕田深浅，上为浅，下为深，中为不深不浅，因地而调，齿口安上犁扣与纤绳相连，这是第二部份。第三是纤绳，用以牛身与犁，牛力牵引。纤绳在过去是山里一种野生藤蔓，（百姓称枷档销）䕨長，结实，利水，绵软，釆來后火烤两根搓成绳，需两根六尺六寸左右前置于牛枷档上，后安在一横木上，横木中安上八字扭绳犁扣与犁弯尖相连这就是犁纤全部。
铁铧是铸铧厂制成，分平铧，叉铧，平铧多犁地也可犁田，叉铧多犁田。犁身多轻质木，如杨木，桐木，桃木。犁弯多硬杂木，多自然弯成，又有人将树支拉弓生長而成。粑是两根横木相拼，横木打孔装上铁耙齿，耙中安一弓型耙舵，百姓称耙尾，用于掌握耙平整深浅，耙齿前十一齿，后排十三齿，鸳鸯错开，在耙的两头可套犁用纤绳就可耙田。还必须补充两句话，牛枷档是安在牛脊骨前，有一小绳从牛颈下穿过系在枷档另一头，这样牛枷档不会滑落，牛用脊背拉动纤绳就有动力拉动犁耙了。还有纤绳后的横木，百姓叫”牛打脚″除耙田不用它，耕犁必用，它是纤绳分开，和纤绳平行用力重要小零件，如没它纤绳会夾牛身。牛不是天生会耕田，还须培训，百姓称教牛，牛在对牙年就须教，牛龄太大不好教。教牛多在秋季，在河滩沙地，有一人牵，后有人犁，牛鼻上安双绳左右各一耕田人双手各执一根便于指挥，灵性的牛七天就不需人牵了，十天可用单绳，自行熟悉规矩和口令了，一般月余即成熟手”耕牛”。
随着社会进步，时代的发展，尤其近几年随着农民进城和耕田工具被新式手扶拖拉机，旋耕机代替，农村的耕田人越來越少了，也听不到耕田人那熟悉的吆牛声，耕田歌了，”大田四四方，牛儿走前方，竹梢舞得勤，痛在我心上”。不管时光怎样远去，家乡耕田情节仍那么亲近，记忆里，睡梦中，家乡那辛苦的耕田人的那有点淡淡悲凉意蕴的吆牛声仍那样高亢而悠远，仿佛一幅淡淡的水墨山水画卷，时刻悬挂我的心间……