山里人的行当(3)

在粮食加工没有机械的大山里，农家磨包谷、小麦、荞麦，推浆粑、做豆腐都离不了磨子。没有石磨的农家要请石匠打一副，免得借用别家的不方便，有磨子的一年也要请石匠修几次。冬天农闲，石匠背上一个装有手锤、扁錾、拐尺、墨斗等工具的包袱，出门找活路，挣点钱，换点粮。修磨子一般在农家火塘，边烤火，边抽着叶子烟，嘴里有时还哼着酸酸的曲儿。
新打石磨，要在山上新开石料，打一副磨得十天半月。先选好石头，按主人要求的尺寸开凿毛坯荒料，打成一厚一薄的两个圆柱体石墩，然后细錾成形，中间凿一或方或圆的磨孔，厚的叫上扇，薄的叫下扇，再将两扇的吻合面錾得平整光滑后，把圆周八等分，錾出四组“人”字形磨齿，上下两扇，阴阳合壁。有人将磨齿一面刷上墨汁拓印在毛边纸上贴于圈门，据说能消灾避瘟。巴山人白天要起早摸黑地在地里劳作，晚上又要推磨备翌日饮食。一通文墨的村夫戏言自己的生活是“白天身背日月，晚上手转乾坤”。
如今，手工石匠已经退出了农村生活舞台，而他们的生意却越来越兴旺，不再是手工做活，而是电脑设计，机械化作业，不再是给农家修磨子、打猪槽、凿碓窝，混口饭吃，而是北上京都，南下粤桂，给宾馆、广场、园林雕龙刻凤，为亭台楼榭凿栏剔玉。一座座石桥经过他们的手跨卧在了激流湍溪之上，一座座园林、楼台……经过他们的双手，美伦美奂。有的则在城里租了门面，开设石雕坊，经营石雕生意，顾客盈门，无论是在繁华的大都市里，还是在苍茫的大山中都留下巴山石匠的精湛手艺。
石匠叮叮当当一辈子，既敲打过苦痛的日子，又雕刻出崭新的岁月。
3、鼓乐师
山里人把吹唢吶的尊称为鼓乐师。农家凡婚丧嫁娶，寿诞生辰，新屋上梁等场合都要请几堂鼓乐师吹吹打打，曲是曲，调是调，有板有眼，和着喜忧哀乐拍节韵律,“一碗米学个二胡，一斗米学个唢呐”，意思是说学唢呐要比学二胡难度大，不容易，但学精还得靠多练才行。学唢呐先拜师傅，事先就打听，那些鼓乐师有名气，请的人多，生意好，然后选高手从师，才能名师出高徒。师傅若乐意收徒，当送了投师礼、写了投师字后便成了正二八经的徒弟。
 
师傅教徒弟的头一招，就是手工制作唢呐杆子，先做好杆子内模，实际是做一根上细下粗一尺多长的圆柱形小木棍。然后将干好的斑竹劈成上窄下宽、里窄外宽、横截面呈梯形的细竹片，一片片地蘸上土漆镶在模外，再用土漆浸渍过的细麻绳一圈一圈地从一端绕到另一端。待粘合牢实又未干定性时，旋转里面的模子，使它松动。彻底干好以后又用磨石蘸水打磨，磨了刷漆，漆了再磨，如是数遍之后，取出模子，在正面钻七个稀密有度的孔，背面钻一个孔。再请小炉匠用黄铜或红铜打制一个唢呐氅子套在唢吶杆粗的一端，细的一端灌上用怀胎麦草制作的咪子，一支乌黑闪亮的土法自制唢呐就这样呜哩哇啦响了起来。
师傅让徒弟莫性急，先要学换气。舀一碗清水，让徒弟口含麦草，在碗里吹一个时辰，自悟呼吸时吹气连贯的技巧，要达到水碗里气泡不断方可练吹曲子。“吹唢呐全凭用气、指法和听觉”，师傅一边指点、一边吹奏一些简单曲牌，让徒弟记调学吹。于是每天早展就有一个手捧唢呐的后生，对着高山流水，鼓起腮帮吞吐着山的音符，真正达到了脸红脖子粗的境地。一个调子吹完，上气难接下气，一泡尿水早已憋得无影无踪，只要徒弟勤学苦练，过不到三两月，就可以跟上师傅赶“期会”，“登场子”，操练坐吹、走吹技法。一张方桌，几杯茶水，这就是鼓乐师显身手的地方。两支唢呐加上盆鼓、铛锣、小钹、勾锣、马锣等打击乐，一堂鼓乐师多则十来人，少则五七人。唢呐一开吹，或缓或急，忽高忽低，有问有答，换调之处，千般变化。打击乐与唢呐声相应相和，节拍紧扣，抑扬顿挫，入耳动心。