老人做的菜，永远是儿时的味道(2)

番茄鸡蛋、藕片炒肉、干煸四季豆，是我对外婆最熟悉的三个菜。每次都会舀上几大勺子番茄鸡蛋，用来拌饭。很神奇，外婆的这个菜比任何人做出来都略酸，夏天却贼下饭。凉面、凉虾、藕粉，也是她亲自动手做，于我和表姐表妹而言，过程着实有趣。至今印象深刻！还有一道菜，是外婆为了让幼年的我们不在外面买垃圾小吃，而自学的。将莲藕、土豆、胡萝卜、火腿肠切成小丁，混炒。出锅前，再撒上辣椒面和孜然，一大盘瞬间被三小孩吃光。味道一点不比路边摊差。
突然，她在一旁问：外婆做的菜是不是没以前好吃了？天呐，听到这句话，不知怎地瞬间鼻酸。连忙回：哪有，还和小时候一个味道。她定是感到年龄的变化，说舌头尝味差了些，怕自己做得不像从前般好吃。我想告诉她，您永远是我儿时记忆里的模样，还有菜的味道。
中午陪外公外婆，晚上就陪奶奶。打电话，约她走古镇去散散步，顺便消消食儿。可是晚饭有饭局，便没去奶奶家，但她以为我们是要去的，早早准备好了食材。她重复着：我都切好了肉丝儿，准备做青椒炒肉丝、盐菜肉和番茄蛋汤。我抱了抱奶奶说，不希望您太累。她一个人吃饭很简单的，通常我不会要求去吃饭的，因为就算你不让她做饭，她也会大清早去菜市买好我喜欢吃的蔬果。
最喜欢吃奶奶做的几道拿手菜，青椒炒肉丝、麻婆豆腐、肉末茄子、盐菜肉、番茄蛋汤。记得每每青椒肉丝都会剩下点，奶奶就用来炒饭，搁点葱花进去，香到双眼冒心心。肉末茄子，奶奶是用超市买的烧鱼佐料，加在肉末茄子里，简直美滋滋。估计也只有她把肉末茄子做得如此与众不同。而番茄蛋汤呢，其实她并不喜欢食一丁点儿酸，也是因为我爱吃才做的。
奶奶今年满85了，我打小就不爱麻烦老人去做什么。现在她的年龄已入杖朝米寿，更不可能让她做事儿。即便身体倍棒，也只能给我好好地玩耍。也希望看到这篇文章的朋友，别去麻烦老人为你做事，无论是腌泡菜还是照看家。老人嘛，安心享福就好了！
夜晚啊，夜晚。你不必如此迷人。
梦语唇齿间，晚风撩拨心弦。爸妈在前面并排聊着天，我在后面挽着奶奶的手，奶奶仍摇着那把小时候的旧蒲扇。就这样，多希望时光就在此刻停下 ..