美国“番茄危机”悄然而至是怎么回事，关于美国番茄案的新消息。(2)

业务和电力能源主管R. Greg Pruett表示，“在今年的栽种加工的番茄总面积根本不够，没法保证每个人得到
充分的供货。水源要不很贵，要么是就算不惜代价也不能得到。”
现阶段，美国食品类通货膨胀处于43年来的最高水平，而番茄酱和番茄制品上涨幅度甚至还要显著超出美国食品类通货膨胀整体的上涨幅度。

市场研究公司IRI统计数据显示，在截止到7月10日的四周时间内，美国番茄的平均市场价较上年同期上涨了17%，而番茄酱的价钱则上涨了23%。
因为以番茄为主要原料的商品一般无法被取代，因而要求对价格波动并不是比较敏感，这会对消费者而言可谓是一笔额外花费。R. Greg Pruett表示，“非常明显，冷冻披萨、意大利面酱和其它正餐的价钱，已经达到大家顾客确定找寻别的代替品的程度。”
该企业一般向一些最大的一个美国食品类品牌销售番茄酱，并且番茄酱价钱目前已比往年同期高于80%。但是即使如此，伴随着库存量降无比低的水准上，也并不是所有人都能保证得到供货。
Pruett在电话
采访中表示，“如果你想选购大量番茄酱，但是你先前并没有签署过合同书，那样不管竞价怎样，我都可能不能买交货。”
过去，供应商
高价收购粮食作物应该算是对农户的一种激励机制，但本季度商谈达成的一吨105美金的番茄市场价——创下历史新高，很有可能仍不能摆脱该领域挑战
。
Blankenship表示，“你可能会觉得这会对农业生产者来说是个天大的喜讯，可事实上，投资
成本增涨那么多，潜在性盈利也被吞食了。”
而未来状况很有可能只会越来越糟。
依据发表于《自然食品》杂志
上的一项科学研究，将来几十年，持续高温可能导致关键区域的番茄生产加工供货降低，预估到2050年，美国、意大利和中国的供给量将降低6%。这一份6月公布的汇报还强调，不断攀升地表温度和更多自来水限定，可能会使美国加州和意大利难以保持现阶段的产量水准。
文中源于华尔街见闻 萧湘
美国历史上的西红柿案件
西红柿是目前世界大规模种植的蔬菜。原来天然的于南美洲森林里。这一天然的小果子顽皮地跳上大家餐桌上，要成为第一蔬菜。因而惹下祸事，做为被告人，被送入美国高级法院宣判。
怎样案件审理，倒须回望其一些家世。西红柿怎样从南美洲赶到欧洲地区，传奇
不一。有些人说，在1554年上下，有一位名字叫做俄赛拉达利的英国公爵到南美洲旅游，看到这类色艳形美丽的果类，将之带到联合王国，做为礼品送给恋人伊丽莎白女皇，种在英王的御花园中。因而，西柿曾作为一种观赏性植物，被称作“感情苹果公司”。
虽称“感情苹果公司”，并没有人敢吃它，因为他同有毒的东西颠茄和蔓陀罗有超远的亲缘关系。自身又有一种异味，人们通常警示这些贪吃者不能误吞，因此在一段长期内，没人勇于问津者。最开始勇于吃西红柿的，听说是一个名字叫做约翰逊·吉本·约翰森得人，他立在法院前台阶上公然吃了一个，从而使得西红柿变成食品类的一员。这事发生在大概一百年前。
1893年，美国生意人从西印度群岛运进一批西红柿。按美国当年的法律
法规，键入水果是免缴关税的，而进口的蔬菜则需交纳10％的进口税。纽约港的进口关税官评定西红柿是蔬菜。原因是：它要进到餐厅厨房，通过烹调，成为大家餐桌上的美味。生意人则认为属于水果，强词夺理：西红柿有着丰富的水果汁，这也是一般蔬菜不具备的；它也能够生吃，同一般蔬菜也不一样，样子、颜色也都应该归属于水果范围。两方因此各执一词，最终只能把它当作被告人，送入美国高级法院，接纳审理。