小龙虾全球地理

小龙虾全球地理

本文核心词：美食,小龙虾,下厨房,小龙的历史
从远古到今天，人类在这颗星球上从未停止过迁移的脚步，有多少人远离故土，定居他乡，就有多少人追根溯源，寻找同族。食物也是如此，物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌。每一次，当我们追问自己来自何方，也开启了对风味的寻根之旅。
——《风味人间》

奇异环足虾
奇异环足虾。淡水小龙虾化石，是热河生物群中一类较大型的无脊椎动物。属于螯虾亚目（Astacida）环足虾科古蛄属。这个可能是最早的小龙虾的先祖。
而在新时期时代遗址中，人们就已经发现了先祖捕捉食用小龙虾的痕迹。
但是在后来相当长的一段时间里，这种形象奇特的生物，一直被人认为是治疗各种疑难杂症的神药，例如像亚里士多德等诸多名人也坚信不疑
不过我真的怀疑，那时候的古希腊人是不是已经开始借用小龙虾的药效开始满足自己的口腹之欲了？