桂花怎么晒干保留香气(3)

当然除了这样子腌制桂花蜜，也可以选择直接将桂花蒸成桂花蜜，稍微比起这样子就可以省略等待十几天的过程，将收集好的桂花洗净，加上同量的白砂糖搅拌均匀，再上锅蒸上十分钟左右，最后将桂花蜜装进干净的罐子里密封保存就可以了。

食用方法跟之前做的桂花蜜是一样的，当成调味品加入点心当中或者舀上一勺百香果，一勺桂花糖，倒入矿泉水，就是一杯美味的百香桂花蜜，当然如果特别喜欢甜口的，还可以加上一勺蜂蜜。
千万不要违规摘取他人或街道的桂花，可以选择用纸铺在桂花树底下，等待桂花的自然掉落，当然等待过程非常无聊，你可以选择隔天再过来看看纸上的桂花，顺便把它带回家。
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