擀面皮怎么做 擀面皮的做法(2)

3、洗面团得到的水要静置四五个小时，然后把上面的清水倒掉，这时它的底部会有沉淀的面糊出现，加入适量酵母调匀以后发酵一天，等上面冒出很多小气泡以后，就说明它已经发酵好了。发酵好的面糊倒入的不粘锅中用中，小火慢慢炒，把水分全部炒干以后制成面团，再把它分成小份，然后再按板上涂抹适量食用油，擀成厚薄适中的面皮儿。
4、擀好以后的面皮表面涂抹一层食用油叠在一起，入锅加热，烧开再蒸8~10分钟蒸好以后取出揭开降温，蒸好以后的面皮儿切成条状，再放入适量的黄瓜丝，放入切好的面筋，再加入准备好的调味料调匀，这时自制的擀面皮就做好可以食用了。
上天为大家介绍了擀面皮的做法，能让大家学会擀面皮怎么做，以后大家再想吃擀面皮时再不用去外边购买，可直接在家中动手制作，只要按上面介绍的正确步骤去做，大家做出的擀面皮就会特别正宗特别好吃。
上文就是擀面皮怎么做 擀面皮的做法的全部内容，还想了解更多可以尝试搜索（擀面皮
）更多营养和美食等你发现。