河蟹的正确做法

河蟹吃的就是清香味，所以最好的做法是清蒸。下面就分享一下清蒸河蟹的做法。

河蟹，花椒，醋，姜，香油
买来的河蟹一定要吃活的，将活的河蟹放入盆或锅中，浸泡一小时，让它自己吐出身体中的脏物，再清洗两遍。