蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类

蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类

下面具体的给大家总结一下关于蔬菜种类的一些内容，希望大家能够喜欢。

蔬菜种类
类别主要品种别名
根菜类萝卜葖、芦菔、莱菔
胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、
芜菁蔓菁、圆根、盘菜
芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜
根菾菜红菜头、紫菜头
美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜
牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子
根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿
婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参
山葵
黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱
薯芋类马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯
姜生姜、黄姜
芋芋头、芋艿、毛芋
魔芋磨芋、蒟蒻
山药薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯
甘薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯
豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛
葛
菊芋洋姜、鬼子姜
菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿
蕉芋蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉
草石蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕
葱蒜类韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄
大葱木葱、汉葱
洋葱葱头、圆葱
大蒜胡蒜、蒜
蒜薹蒜苔
蒜苗蒜黄、青蒜
分葱四季葱、菜葱、冬葱
胡葱蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱
细香葱四季葱、香葱、蝦夷葱
韭葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗
楼葱龙爪葱、龙角葱
蕹藠头、藠子、莱芝
白菜类大白菜结球白菜、黄芽菜、包心白菜
普通白菜白菜、小白菜、青菜、油菜
乌塌菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜
菜薹菜心、绿菜薹、菜尖
薹菜
紫菜薹红菜薹
芥菜类茎芥茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜
抱子芥、儿菜、娃娃菜
笋子芥、棒菜
叶芥青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻
根芥辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜
薹芥
甘蓝类结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白
球茎甘蓝苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝
花椰菜花菜、菜花
青花菜木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花
芥蓝白花芥蓝
抱子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝
羽衣甘蓝绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜
叶菜类菠菜菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草
莴苣千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜
芹菜芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹
蕹菜空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜
苋菜米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋
叶菾菜莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜
菊苣欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜
冬寒菜冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜
落葵木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜
茼蒿蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊
芫荽香菜、胡荽、香荽
茴香小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香
菊花脑菊花叶、黄菊籽、路边黄、黄菊仔
荠菜护生草、菱角菜、地米草、扇子草
菜苜蓿草头、金花菜、黄花苜蓿、刺苜蓿、南苜蓿、黄花草子