西兰花的家常做法 西兰花怎么做好吃(11)

8. 下饭。
小窍门：
西兰花泡入盐水可以保持口感和提出鲜味。
三、炝炒西兰花

炝炒西兰花| by 烟雨心灵
原料：
西兰花1颗、大蒜3瓣、干辣椒3个、鸡粉少许、盐1调料匙