菱角怎么煮 菱角的煮制方法

菱角怎么煮 菱角的煮制方法

菱角是一种水生植物，平时可以在吃水果吃，也能煮制以后主食食用，它含有大量的淀粉与碳水化合物，煮食以后口感软糯，特别好吃，而且易于营养的吸收和利用。那么菱角应该怎么煮呢？它怎么煮最好吃呢？下面小编就来具体告诉大家。

煮制方法一
1、平时煮菱角时应该准备新鲜的菱角，和适量食用盐以及食醋，在主治以前要把菱角用清水洗干净，然后再放在淡盐水中浸泡半小时，泡好以后再用清水冲洗干净，去掉水分。
2、把处理好的菱角放到锅中，加入足量的清水，然后再放入食用盐，用大火烧开以后再煮10到15分钟就能熟透。
3、把煮熟以后的菱角从锅中捞起，放到冷水中降温，温度适宜以后取出，去掉外皮就能食用。