寿司冷藏后可以直接吃吗(2)

寿司做好后寿司米是什么米

正宗的日式寿司使用肥厚微甜的日本珍珠米。 饭煮好后加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待凉后用来做寿司。 如果在家简单的做，只要是米就可以，但不推荐糯米或长米，长米易松散、硬。只要是普通大米可以粘在一起的就可以。

寿司怎么卷才紧

把寿司卷得紧紧的，需要一定的技巧。滚动时，将竹帘的一侧抬起，然后将其卷到另一侧。 擀的时候，把所有的材料都包在饭里，一端压着，整个卷起来。 而已。 对于寿司的口味，大家可以根据自己的口味选择食材，按照正确的步骤去做就可以了。