冷冻牛排用什么油煎(2)

2024-01-25 来源:你乐谷

冷冻牛排必须提前解冻。如果煎的时候不解冻很容易过火煎糊。如果完全解冻，煎炸时温差不会太大，可以让牛排变得美味。可以提前在冷藏室解冻，肉的温度达到0度就够了。如果肉的体积太大，解冻时间会延长。