从《梦华录》里看宋朝的斗茶(2)

宋朝人的消费习惯较为独特：散茶售价便宜，饮用方便，在上流社会却不受欢迎；片茶和腊茶售价昂贵，喝着费事，两宋三百年却一直被追捧。
原来我们今天喝的茶，类似于宋朝的散茶，是最不讲究的那一款。当然，我们不会像他们那样把茶叶碾碎，一并喝下去。
一番了解下来，才发现这里面的名堂多了，我只知道了个皮毛，还不得其门而入。
在我看来，宋人斗茶时的讲究程度，远超过今人在一个昂贵的茶海上用昂贵的茶叶和昂贵的茶具表演出来的全套茶艺，当然今人这么泡出来的茶也真是好喝。
虽然我也自诩为是喝茶之人，却只会像刘姥姥似的牛饮，跟品茶连边都沾不上。即使如此，也不影响我兴致盎然地欣赏别人斗茶、品茶，“虽不能至，然心向往之”。