蒜薹 蒜薹(2)

最近来了江苏泰州，第一天去菜市场看见刚摘下的新鲜蒜薹，竟有种“他乡遇故知的感觉”。买来生吃，也鼓励当地朋友生吃。看她们小心翼翼地尝尝，从龇牙咧嘴到吃得拿不下嘴巴。我还有满满的成就感。
我也曾尝试拌黄瓜，拌菠菜、拌野菜时加蒜薹小段进去。味道不错，你可以试试。
其实，不管南方人还是北方人，有必要尝试没吃过的东西。习惯了外地口味，生命中就多了一份美食享受。口味这东西一个是天生爱与不爱，还有一种就是刻板印象。我见过南方人吃大葱蘸酱，也见过北方人无糖不欢。
喜欢就好，快乐就好。