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长沙vol. 3丨三分烟火,六分灵魂(2)

2024-01-18 来源:你乐谷
吃吃逛逛,玩玩乐乐。
雨中缓缓漫步,因中心地带的打卡地挨得很近,索性把国金IFS、黄兴路步行街、五一广场、太平老街,全部晃悠了个遍。
每五十步就有一家茶颜,毫不夸张。几乎每家店都需要排队,且“固执”的只开在长沙,所以也称得上是当地的土特产了。
绵绵的奶盖、香香的碧根果与淡雅的清茶交织缠绵,令唇齿之间芬芳馥郁。各种茶品的名字也特别好听,古风十足。“人间烟火”、“声声乌龙”、“桂花弄”、“筝筝纸鸢”、“素颜锡兰”、“风栖绿桂” .. 原本打算一一尝试,但连喝三天的茶颜冰饮,着实有些吃不消。
02. 灯火阑珊处皆美食
最值得夸的,乃长沙无人不知的「太平老街」。

长沙vol. 3丨三分烟火,六分灵魂


一条古朴的长沙美食巷,街与街相连,人与人接踵。通常,从街头游荡至巷尾,肚子就填饱了。
糖油粑粑,软壳扁平。糯米团子裹在蜂蜜里炸,出锅让外层稍稍冷却就变为了一层金色糖衣。咬一口软软的糯米团,甜而不腻。我和七七怕太腻,要了另一种硬壳圆滚型的,红糖油炸,然后淋上巨多的白芝麻,超级香。
可我记得这款叫“糖油果子”,是成都的美食呀。
传说中的正宗臭豆腐,继续排长队。炸得外脆里嫩的臭豆腐,远远就能闻到那股臭臭的味道。阿姨熟练地在每块豆腐中心戳了小洞,塞了流油的肉酱,浇上一勺熬好的辣椒汤,再撒小撮葱和香菜,美滋滋。
逗趣的七七先前摆手坚决不吃,当尝上一块之后“真香”打脸了。「闻着臭吃着香」这句话,在湖南长沙体现得淋漓尽致。

长沙vol. 3丨三分烟火,六分灵魂


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