萝卜做法大全家常(2)

清蒸白萝卜，把白萝卜洗净去皮切成薄片，放入盘子，然后锅中倒入清水，水开把萝卜整盘放入隔水蒸十分钟，把盘子中的水倒在平底锅，开小火，加入盐，蚝油，香油，然后浇在萝卜上即可。

红烧萝卜，白萝卜洗净去皮切成片，锅中倒入适量油，倒入白萝卜翻炒到变色，加入适量清水，煮到萝卜变透明，放入老抽继续煮至萝卜变色，再加入适量的生抽，蚝油调味即可。