简单易学的西餐 西餐菜谱(6)

食材
欧丽薇兰意面、蘑菇、青椒、洋葱、香肠、橄榄油、黑胡椒粉、盐、酱汁、番茄酱、细砂糖、橄榄油、番茄。
做法
1、把蘑菇和青椒冲洗净沥干水分，用刀把蘑菇和香肠切片，青椒和洋葱切丝。
2、西红柿去皮后切碎。
3、锅中倒油烧微热，加入番茄碎、蕃茄酱、糖和2克盐，中小火炒至番茄碎融化、汤汁浓稠，盛出备用。
4、锅中倒入适量的清水烧开，放入欧丽薇兰意大利面，加2克盐煮起。
5、约煮10分钟至熟捞出备用。
6、锅中倒橄榄油，烧至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒，中小火炒软。
7、接着加入香肠片翻炒片刻。
8、放入意大利面和蕃茄酱翻炒均匀即可。
十一、芝士焗意面

食材
欧丽薇兰天使系列意大利面、骨肉相连、盐、油、马苏里拉芝士。
做法
1、锅里水烧开后，放一点盐，放入欧丽薇兰天使系列意大利面煮3分钟。
2、煎锅里倒一点油，放入骨肉相连，两面煎熟。
3、把肉从签子上取下来，放入煮好的意大利面。
4、加盐后整体拌匀。
5、把意大利面倒入耐高温容器中，骨肉相连铺在表面。
6、表面再撒上马苏里拉芝士。
7、放入烤箱中，210度烘烤3分钟，至表面芝士融化。
十二、迷迭香黑胡椒牛排