排骨的懒人做法——冬瓜清炖排骨(3)

我炖排骨用的是砂锅，没有砂锅的话可以用其他的锅代替。砂锅里放入清水，然后打开燃气灶烧开，等水烧开后再把焯好的排骨放入。

接着放入切好的冬瓜以及葱姜蒜和八角。