生姜如何去皮 生姜怎么去皮快

生活中很多人在吃生姜时，都喜欢把生姜的表皮去掉，认为这样会让生姜的功效得到更好发挥，，但市场上出售的生姜都是不规则的形状，平时去皮有点麻烦，这时人们就想了解一些生姜去皮的小窍门，想知道生姜怎么去皮最快。

生姜如何去皮
1、平时在给生姜去皮时，可以准备一个干净的不锈钢的小勺，用勺柄与生姜的表面来回磨擦，这样1到2分钟以后，生姜表面的表皮就会全部清除，而生姜的果肉却不会受到任何损害。
2、家中常用的水果刀也可以给生姜去皮，再用水果刀去除生姜表皮时，可以把生姜的分枝全部分开，把生姜分成一个个的小块，然后再用水果刀把它表面的表皮全部削掉，就能得到里面干净的生姜果肉。