娘惹文化现在还有吗(2)

新加坡现在还有娘惹吗？
答案是肯定的，现在娘惹文化依旧还保留着，因为他们也还在一代接一代的延绵子嗣。
数百年过去，娘惹族群中很多人已经不会讲中文，但许多中华传统风俗却一代代传承下来。无论生活在哪一片土地，在外生活的华人心中，永远怀着对故乡无法割舍的情结，令中华传统文化能够在世界各地传承延续。
娘惹这个词语是对这里女性的尊称，而中国人和马来人的后代男性则被称为峇峇 也为尊称。在娘惹和峇峇组合的家庭里面，一般男性的受教育程度比较高，而女性求教育程度则比较低。家庭分工中娘惹，更多的是从事家务劳动，地位不是很高。
现在还有娘惹吗
事实上，在现在的时代，很少能看到娘惹了，如果想真的体验娘惹文化，只能从那些老人身上看到了。
其实娘惹文化最早要追溯到明朝，那个时候郑和下西洋，他所率领的船员们以及当时下南洋经商的广东人和福建人，与当地的马来人逐渐开始通婚，他们生下的子女，就称为峇峇和娘惹。这些人的日常生活中，融合了两地的文化，逐渐形成了独特的娘惹文化。
在人们的日常生活中，娘惹文化其实主要体现在饮食、服饰、瓷器等方面，大众最熟知的还是娘惹美食。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的，传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味。这些娘惹菜口味比较重，用的酱料很多，但是很美味。
很多人也许不知道，那些娘惹就如同中国的名门闺秀，生于望族，长于深闺，一生专注于厨艺和女红。在没有出嫁之前，她们不被允许见外人，就像是古代的女子一样，大门不出，二门不迈。
很多人知道娘惹文化，就是通过一部新加坡电视剧《小娘惹》。聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部“新加坡版大长今”的传奇，也带着娘惹文化走进了大众的视野。因为这部剧，娘惹文化火了，但是这种文化还是在慢慢消失。
不过现在娘惹文化已经渐渐融入到了生活中，比如说机场里。新加坡空乘人员的制服便是蜡染花布的娘惹传统服饰，可见这种文化已经成为了当地文化的一部分。
在娘惹文化中，保留着很多华人的古老传统。尤其是结婚的时候，有很多礼仪都和国内的类似。甚至在清末的时候，还有很多娘惹妇女保存缠小脚的习俗。
但是现在正宗的娘惹已经很少看到了，不得不说，这让人觉得遗憾。

娘惹文化主要有哪些
他们的文化就是介于中国和马来文化之间，称为娘惹文化，聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。
娘惹语言以汉语中的闽南话、潮汕话为基础，随后加入马来语中的词汇融合而成的语言。
娘惹服，就是汉服的女装褙子的变种，现在新加坡航空空姐身上穿的制服，就是娘惹女装的baju kebaya，还有嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。
娘惹虽然远离中国本土，但是继承了中华民族的文化传统，重孝道、讲长幼有序等文化习俗和宗教信仰方面十分“中国化”。过春节时，作为子孙或年幼的一辈，得跪着磕头、敬茶及祝安。逢春节、清明、农历七月及祖先忌日，祭拜祖先供品也有讲究的要摆三牲及饭菜等，要摆放八碗或十二碗的菜肴上供。
娘惹峇峇家庭都非常的保守与传统，女子在未出阁之前是不允许出家门，必要精心学做女工与烹饪才能嫁个好夫家，哈哈，这也就是娘惹菜这么好吃的原因了。娘惹文化最著名的一点就是娘惹菜，特别有名的甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等菜，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的甜度适中的娘惹糕，都非常好吃。
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