首个辣条专业班湖南平江开班(2)

平江辣条好吃吗
辣条作为国民网红零食，已经成功冲出国门，走向世界，深受当代年轻人喜爱。大部分人都吃过辣条，但是很多人都不知道，大名鼎鼎的辣条起源于湖南的一个小县城，它就是中国辣条之乡——湖南平江。
平江县位于湖南省岳阳市，处湖南东北部，汨水、罗水上游，汨罗江自东向西贯穿平江全境。平江是湘楚文化源头之一，被誉为"蓝墨水的上游"，有"中华诗词之乡"的美誉，还是著名的将军县，拥有丰富的物质文化资源，辣条也是起源于湖南平江。
1998年三位富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在麻辣酱干、麻辣豆筋的基础上，使用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压熟化技术，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条。辣条以麻辣风味的特点，在南方风靡起来。
所以，辣条起源于湖南平江，平江麻辣味辣条才是正宗平江辣条。
2015年，平江县被中国食品工业协会授予"中国面筋 辣条食品之乡"，2021年，国家知识产权局发文批准"平江面筋 辣条"为中国地理标准证明商标。
目前全国辣条总产值580亿元，平江县占比超过三分之一，达200亿元左右。全国1000多家辣条企业中，平江县境内有343家，同样占三分之一左右。其中，规模以上企业36家，各级龙头企业14家，还拥有"麻辣王子""飞旺"2个知名品牌。
据悉，辣条产业在全国范围内安排就业30多万人，安排平江县就业10万人，还是三分之一。更令人咋舌的是，据不完全统计，目前在全国上千家辣条企业中，由平江人创办的占比高达90%以上；全国99%以上的面筋经营者，都是平江籍。毫无疑问，辣条产业已成为平江县当之无愧的"支柱产业"，平江也成为了当之无愧的“中国辣条之乡”。
2021年3月，平江县正式脱贫摘帽，辣条产业为助推县域经济发展、脱贫攻坚发挥了重要作用。著名演员杨幂曾去到平江参与扶贫调研，当场品尝当地正宗的平江麻辣条——麻辣王子，在了解辣条产业对于扶贫的作用后，她感慨地说到：小小的辣条，改变大大的世界。
一个小小的县城，不仅发明了辣条，还在发展中占据了中国辣条产业的"半壁江山"，是名副其实的中国辣条之乡，平江人的打拼、创新精神着实让人佩服！相信在以麻辣王子为代表的品牌的努力下，平江正宗麻辣味辣条也会被更多人熟知。

辣条不干净，为何吃的人还是这么多？
辣条，对于国人来说，是一个非常重要的存在，因为在很多人的心中，这是不能缺少的一种零食，尤其是一些无辣不欢的人，每天不能吃其他的麻辣，但是每天一包辣条还是要坚持的，而且有的时候，那种大包的辣条，他们一个人就可以解决掉，而且大部分喜欢吃辣条的人，隔几天不吃就怪想的。不过现如今辣条的负面有很多，所以大部分人可能都知道辣条其实对身体没什么好处，不仅有很多辣条的工厂被曝光了，而且很多辣条的危害也被一个个数落出来。
辣条其实就是一种豆制品，但是它里面的营养成分基本上已经在过于复杂的制作过程中流失掉了，辣条里面增加了大量的调味品，其中，有各种味精以其一些奇怪的添加剂，还有一些辣子和油，这些辣子和油其实对肠胃健康有很大的损害，所以如果喜欢吃辣条的人，肠胃一般不怎么样。
因为油质也很差，经常吃辣条的人会发现自己的皮肤变得特别差，不仅容易出油，而且特别爱长痘，有的时候甚至满脸都是那种小的红痘痘，即使想尽各种办法治疗，都感觉还有印记，有一些根本没有办法进行医治，但是当你停止吃辣条之后，皮肤的状态又会逐渐的恢复。所以说，辣条总而言之，是真的非常不干净。