梅菜扣肉最正宗的做法(3)

取一干净的碗，放入2快豆腐乳，3勺甜面酱，把豆腐乳弄碎，搅拌均匀；

然后放入白糖，盐，鸡精和味精，继续搅拌，最后可以导入些豆腐乳的汁；