餐馆卖拌黄瓜被罚5千元？官方回应是怎么回事?(2)

“凉拌黄瓜”为何会被处罚5000元?其实这个类型的处罚广州市早就在2017年就已经有例子了！
2017年5月1日至5月21日，广州番禺区川锅寅义火锅加盟店，只因为卖凉粉、凉拌黄瓜、拌凉菜小木耳139元，被广州市黄埔区食品药品
监督管理局处罚10000元！

据官方回复：有关餐馆虽然有办《营业执照》和《食品类经营许可证》，能够进行相关熟菜经营活动，但《食品类经营许可证》里的许可项目并没有冷食类食品制造。当未经同意许可也无法在互联网
平台上运营凉拌菜，不然违反了《网络食品安全
违法行为查处办法》，组成未经同意许可运营冷食类食品的违法行为。